1.认同总部的经营理念和经营模式
2.热爱美食，有决心和信心投入经营
3.有一定的经营管理能力
4.愿意接受总部的培训和管理
5.具有良好的品德和诚信
6.店面面积： 15-25个平方
7.门面宽度（净宽3米以上，不含承重柱）；店面纵深4米以上
8.门头灯箱：宽度不小于3米，高度不少于1米
9.正规油烟通道，有上下水
10.正常用电量达到6000瓦以上（使用电锅除外，小电锅2300W；大电锅6000W）
11.地理位置优越，人流量大（十字路口、车站、步行街、综合性商圈优先）
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